Miloute Mitjaville
A un territoire donné la réponse de l’homme fait que le terroir peut exister.
Le terroir est le mariage d’une terre et d’un révélateur de cette terre. Tous on a des manières de travailler différentes mais on tend tous vers le même résultat final, révéler notre terre.
La fondation doit apporter un bienfait à la communauté. Sensibiliser le plus de personnes possibles aux valeurs de la fondation. Pour moi, c’est le challenge de la fondation !!
Miloute Mitjaville,
Château Tertre Roteboeuf
Par quoi sont-ils unis ? Leur passion pour le vin, pour leur métier, pour le patrimoine mais aussi par les valeurs de la fondation.
Rencontrer Miloute a été une envie très sincère partagée par les premiers vignerons sollicités. C’était comme une évidence ! Le parcours de cette vigneronne incarne les valeurs prônées par la fondation, valeurs partagées avec les terroirs patrimoniaux : authenticité, intégrité, travail. J’y suis donc allée, inquiète que sa discrétion ne l’emporte sur l’idée de nous rejoindre sur le projet de la fondation.
Elle est là, nous devons la garder !
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